妊娠糖尿病は外食は諦めないとダメ？

赤ちゃんが生まれたら夫婦で外食も行きにくいですし、2人きりでお祝いできる結婚記念日も最後だと思うと、たまにはレストランで綺麗なお洋服を着て美味しいものを食べたいですよね？！

外食を楽しむ前に少しだけ注意事項
�@パスタ、ラーメン、チャーハンなど炭水化物メインの食事は血糖値が上がりやすいので少なめに食べましょう。
※ラーメンにたっぷりの大根おろしと海藻、こしょうを加えれば食物繊維が糖質の吸収を防ぐうえ、こしょうでエネルギーを消費してくれます。
�A外食の時にも、まずはたっぷり野菜を食べて食物繊維をしっかり摂取しましょう。血糖値の上昇が緩やかになります。雑穀パンや雑穀米を選ぶと更に効果的です。
�B ビールなどのアルコールは炭水化物量も高いのでなるべく控えるようにしましょう。
※ビールにレモンを絞って。おつまみには酢の物を。レモンのクエン酸がエネルギーを消費し、酢の物のクエン酸もエネルギーを消費していくれます。
�C酢は血糖コントロールに役立つとも言われているので、効率的に取り入れましょう。
※カレーに酢を一滴振り掛けてさらに紅ショウガをたっぷり添えていただくと高カロリーのカレーも安心。

日本でも5本の指に入る和食の老舗「つきぢ田村」。選び抜いた旬の素材と料理人の技が，肥えた舌を唸らせる。　この店に総カロリー750kcalのコースがあるという。
「きっかけは，10年前の糖尿病患者のための食事会でした。うちの店を使っていただいたのですが，事前に何の説明もなかったので，通常の懐石コースをお出ししました。すると，皆さん，なぜか揃って残すんです。2カンある寿司は1カン残す，天ぷらは食べない。刺身もトロは残す。会食が終わってみると，きっちり半分残っていた。これは，料理人としてはショックですよ」。会食後，糖尿病患者への食事指導の会だと説明された。「院長は“外食は害食”だと教えている方でした。適正なカロリーにするためには残すことを覚えなければならないと。この言葉に，なんというか，逆に燃えたわけですよ」と田村さんは笑う。「外食でも体にいいものを提供できるはずだ。病気の方でも安心しておいしく食べられるものをつくってみせる。それが料理人の使命です」。その料理が今，目の前にある。つきぢ田村の三代目が生み出した日本料理の真髄。それはローカロリーという，さらなる技が加わっているのだ。
赤ちゃんが生まれる前にぜひ訪れてください。「つきぢ田村」

目の前が銀杏並木で、ドラマのロケーションにも利用される素敵なレストランです。
「糖尿病」と告げると、その場でシェフがサッと違う料理にアレンジしてくださったそうです。
ランチの料金でしたら、ちょっと自分にご褒美で出かけたいレストランです。
セラン

旦那様と半分ずつにして召し上がれば、ほとんどどこのレストランもＯＫですよ。

こちらは、普段利用するようなマクドナルドやデニーズなどそれぞれのメニューとカロリーが出ているので、一目でどれくらい食べられるかわかります、ぜひご参考ください。

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